تعتبر التصاميم الدعائية لهوية المطعم وسيلة مهمة للوصول إلى ما يريده أصحاب المطاعم من نجاح وتميز لذلك تختلف أشكال يونيفورم كافيهات من مكان لآخر حسب هوية المكان.
هناك العديد من العناصر التى تساعد أصحاب المطاعم و الكافيهات على تصميم هوية تجارية ناجحة خاصة بالمطعم تصل بمطعمك إلى أعلى مستويات القمة والتميُز، اذا كان طعامك يشمل على وجبات بها مزيج من النكهات التي يتم خلطها لصنع الطعم ، يقوم مُصممى يونيفورم كافيهات المحترفين بمزج العديد من العناصر الإبداعية والمبتكرة للوصول إلى أفضل تصميم إحترافي يعلق بأذهان عملائك المحتملين والمستهدفين بالإضافة إلى خلق فرص دعائية وتسويقية جديدة للمطعم او الكافية التي من شأنها زيادة قاعدة العملاء الخاصة بك.
أهمية استخدام يونيفورم الكافيهات
إذا كنت تبحث عن افضل شركة متخصصة في يونيفورم كافيهات، شركة اليفين يونيفورم هي الشركة رقم 1 في مصر وذلك لان الشركة لديها مصنع خاص بها ويتم فيه استخدام أحدث الاجهزة والتقنيات العالمية بالإضافة إلى استخدام أعلى جودة للاقمشة والمنتجات المستخدمة وذلك ما يجعلها الشركة رقم 1 في مصر.
هناك العديد من المميزات الأخرى التي يتميز بها يونيفورم كافيهات، من أهم هذه المميزات الآتي:
التأكد من وجود علاقات التعاون المشترك مع الموردين المعتمدين لأهم إجراءات الصحة والسلامة الغذائية.
التغليف الآمن والدقيق للسلع التجارية والمكونات الغذائية.
ضرورة الفصل بين المواد الكيميائية والأغذية والمشروبات.
تجنب حفظ الطعام في أوعية المواد الكيميائية القديمة.
الالتزام بمعايير التخفيف الصحيحة للمكونات المركزة.
التنظيف الجيد بعد استخدام المواد الكيميائية.
حماية الأغذية أثناء عمليات التنظيف ومكافحة الحشرات.
التوجه الدائم إلى استخدام المواد الكيميائية ذات التصنيف الآمن غذائيًا.
مواصفات الزي الموحد المطابق لمعايير الصحة العالمية
يبحث أصحاب المطاعم والكافيهات عن شركة متخصصة في تصنيع يونيفورم كافيهات بجودة عالية وسعر وذلك لأن يونيفورم المطاعم لا يقتصر علي الشكل او هوية المطعم فقط بل هناك معايير صحية أخرى يجب مراعاتها حتى لا يتعرض العملاء إلى أي تلوث أو مشاكل صحية.
يونيفورم المطاعم والكافيهات يتم تصنيعه من خلال استخدام خامات معينة تطابق معايير الصحة العالمية بالاضافة الى انها تقوم بحماية الشيف وجميع العاملين داخل المطعم.
نصائح لتوفير بيئة عمل صحية داخل المطاعم
إذا كنت صاحب مطعم وتحرص على توفير يونيفورم كافيهات، هناك مجموعة مثالية من الخطوات الإجرائية داخل مطبخك لكي تتفادى احتمالية حدوث أي ملوثات متعلقة بتكون ونقل الميكروبات، هناك بعض نقاط التحكم التي تساهم في توفير بيئة صحية تناسب تجهيز وتحضير الطعام بطريقة مثالية:
ضرورة الاهتمام بتمييز منطقة التجهيز بإضاءة بيضاء قوية وذلك لسهولة فحص الطعام أثناء تحضيره واكتشاف أي شوائب بداخله، تأتي ضرورة الكشف على العينات والمنتجات وأجواء تحضيرها وتخزينها باستمرار حتى يتم المحافظة عليها دون نمو الميكروبات الموجودة بالغذاء نتيجة لتواجد الغذاء في درجة حرارة الخطر البكتيري لمدة تزيد عن ٤ ساعات.
يفضل دائمًا مراعاة الفصل التام بين مناطق التجهيز المختلفة ومنطقة الطهي.
ضرورة مراقبة العاملين في المطبخ باستمرار، حيث أن الأفراد الذين يتعاملون مع الطعام في هذه المرحلة قد يعرضون الغذاء للسعال أو العطس المباشر مما يؤدي إلى تلوث الغذاء.
بعض المنتجات الغذائية مثل الفاكهه والخضراوات والحلويات المجمدة مثل الآيس كريم وبعض منتجات الألبان لا تعامل مثل الجبن والزبادي، لذلك تظهر أهمية التعامل معها في نطاق آمن بعيدًا عن نطاق الخطر البكتيري.
أما الأغذية سابقة التجهيز، فهي لا تحتاج إلى مجهود ووقت في تجهيزها، حيث تتميز ببعدها عن نطاق الحرارة الخطرة، وقدرتها على خفض نسبة التعرض للتلوث وبالتالي تقليل حوادث التسمم الغذائي، بالإضافة إلى إمكانية السيطرة على مدى تفاوت التكاليف بين المنتجات المختلفة نتيجة عمليات الاستيراد، وذلك من خلال الاعتماد عليها حيث أنها متوفرة طوال العام.
أسس وقواعد النظافة داخل مطابخ الكافيهات والمطاعم
بالإضافة إلى البحث عن يونيفورم كافيهات مناسب للكافيه الخاص بك، هناك بعض القواعد التي يجب الالتزام بها لتوفير أقصى درجات النظافة المطلوبة.
من الأمور المهمة هي توفير كميات مناسبة من أحواض غسيل الأيدي المزودة بمصدر للماء الساخن، يفتح ذاتيًا بالاستشعار، أو عبر الضغط بالقدم، وذلك مع ضرورة تزويدها بمتطلبات الغسيل من صابون مضاد للبكتيريا ومناشف ورقية ولكن تستخدم هذه الأحواض لغسل اليدين فقط، وليس لأي أغراض أخرى، وتوضع لافتة توضيحية لهذه الملاحظة.
قواعد بسيطة لنظافة الكافيهات يجب تدريب الموظفين عليها
قبل البحث عن يونيفورم كافيهات، هناك بعض القواعد التي تخص نظافة المطعم او الكافية الخاص بك والتي تعطي انطباع جيد للعملاء.
قم بارتداء زي نظيف
بعض المطاعم لديها ملابس رسمية والبعض الآخر يسمح لك بارتداء ملابسك الخاصة ، في جميع الحالات يجب التأكد من أن ملابسك تبدو نظيفة دائمًا.
تأكد من نظافة جميع الطاولات
قبل أن يجلس الضيوف، يجب التأكد من أن الطاولة نظيفة وكذلك الكراسي أو المقاعد. تأكد أيضا من أن البياضات والأواني الزجاجية والمناديل وأدوات المائدة تبدو لامعة.
توفير نظام مناسب للتهوية
الأبخرة والروائح الناتجة عن تحضير الطعام قد تكون مزعجة، لذلك من الضروري أن يكون لدي الكافية نظام تهوية مناسب يساهم في تحقيق الرفاهية والراحة للزبائن وكسب ثقتهم بالإضافة إلى تهيئة مجال صحي مناسب يساعد الموظفين في المطعم على أداء عملهم بطريقة فعالة.
افضل شركة يونيفورم كافيهات
شركة اليفين يونيفورم افضل شركة متخصصة في تصنيع جميع أشكال الزي الموحد بأفضل جودة واقل سعر مما يجعلها
الاختيار الأول لجميع اصحاب الشركات والمطاعم والكافيهات.
إذا كنت تبحث عن يونيفورم كافيهات بشكل مثالي وجودة عالية وسعر مقبول، شركة اليفين يونيفورم هي اختيارك الاول والافضل دائما.
إذا كنت صاحب مطعم أو كافيه يجب أن يكون هدفك الأول توفير خدمة مميزة لجميع الزبائن مع العلم أن بعض الزبائن التي تأتي إلى المكان الخاص بك منهم من يزور المطعم او الكافيه الخاص بك عدة مرات، والبعض الآخر سيزورك مرة واحدة، مما يعني أن كل عميل يجب أن يتمتع بخدمة متميزة.
